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松尾勝馬牧場

人気の伊万里牛、その中でも数々の受賞歴を誇る松尾勝馬牧場。

伊万里グリーンファーム

佐賀県伊万里で四十年以上「土づくり・ねぎ作り」にこだわり続ける名人前田さん。良質な原料（とうもろこし残幹・おから・米ぬか）の堆肥を使用し肥料に頼らず、与える水は野菜にやさしい磁気水を使用しています。健康な大地で元気に育つねぎは、大腸菌群もほとんどいない大変貴重なねぎです。この「伊万里ねぎ」を特殊な技術で乾燥し、玄界灘の純国産海水塩をブレンドし「香・ねぎ塩」は作られます。健康なねぎ本来の香りとミネラルたっぷりの海水塩「一の塩」の旨みがマッチした上質な味わいは、普段の料理をいっそう引き立てる名脇役の調味料です。肉料理や焼き魚のふり塩から、天ぷらやチャーハンなど様々な料理にお役立て下さい。

佐賀県農業・農家

中山牧場

「佐賀牛」は、現在全国に２００種類以上あるといわれる銘柄牛の中でも、２番目に格付け基準の厳しいブランド牛。全国の黒毛和牛の中でもトップレベルの肉質、それが生産者の自慢です。佐賀県北西部、玄界灘に臨むわが唐津・玄海地区は牛の畜産業がさかんなところ。黒毛和牛の飼育頭数は佐賀県全体の約５割を占め、「佐賀牛」の主要産地となっています。「佐賀牛」誕生から30余年。おかげさまで今やその名は全国に。海外進出も果たしました。

佐賀県畜産農業